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本报讯 日前农业农村部就全国人大代表提出的《关于加大我国茶产业科技投入的建议》回复表示，农业农村部着力推进茶业机械化发展，积极为茶产业高质量发展提供科技支持，并将围绕茶产业发展需求开展有关工作，进一步加强各类茶园作业机具研发力度，完善茶叶全产业链高质量发展标准体系，加大茶产业科技投入，围绕各类科技创新平台加强产业技术体系建设和关键技术攻关，并持续优化职业教育专业布局。

农业农村部着力推进茶叶机械化生产发展。中央财政投资建设了茶叶全程机械化科研基地，提升茶叶装备研发能力。指导各地举办茶叶机械化生产技术装备现场观摩和技术研讨等示范推广活动，集中演示新型茶叶生产装备，并将持续加大补贴政策支持力度。

据了解，目前，我国已建立了以茶叶产品及茶叶生产为核心的标准体系，按标准发布者不同，分为国家、行业、地方、团体和企业5级。截至目前，我国共发布茶叶标准1011项，其中包括国家标准115项，行业标准175项，地方标准721项。主要包括基础通用、种质资源、环境安全、生产管理、产品、检验检测方法、流通等类型，覆盖茶叶从种植、生产、加工、检测等全产业链条关键环节。其中，基础通用类标准120项，种子、种苗等种质资源类标准66项，产地环境、投入品等环境安全类标准5项，种植、植保和生产过程加工等生产管理类标准205项，等级规格、品质安全、原产地保护等茶叶相关产品类标准534项，检验检测方法类标准58项，包装、标识、贮藏和运输等物流类标准23项。

农业农村部会同有关部门积极为茶产业高质量发展提供科技支持。支持中国农业科学院茶叶研究所、湖南农业大学等单位布局建设了特种经济动植物生物学与遗传育种、茶叶质量安全控制、茶树生物学与茶叶加工等5个农业农村部重点实验室，提升了茶产业领域重点实验室的基础设施和仪器设备水平。于2008年联合财政部启动建设国家茶叶产业技术体系，根据产业发展现状和技术需求，依托中国农业科学院茶叶研究所、浙江大学、广东省农业科学院等36家优势科研单位，聘请首席科学家1位，岗位科学家31位和综合试验站站长27位。

国家高度重视茶产业相关领域的教育和人才培养工作。教育部在高校开设茶学本科专业，全国布点33个；修订发布《职业教育专业目录（2021年）》，在高职专科开设茶叶生产与加工技术、茶艺与茶文化等专业，全国布点104个。认定推出安徽农业大学、福建农林大学等7个茶学国家级一流本科专业建设点和湖南农业大学“中华茶礼仪”、浙江大学“茶文化与茶健康”等3门国家级一流课程，推动有关高校深化专业内涵建设，提高人才培养能力。认定首批407个新农科研究与改革实践项目，深入探索新农科建设的新路径新范式，推动新农科建设从“试验田”走向“大田耕作”。其中，支持立项安徽农业大学“基于全产业链的新农科多样化人才培养模式的创新实践—以茶学专业为例”等茶产业领域相关项目，并完成中期评估，辐射带动全国涉农高校加快农林教育创新。

农业农村部表示，将围绕茶产业发展需求开展有关工作。加强各类茶园作业机具研发力度，提升机具作业质量和适用性；加大农机农艺集成配套和示范推广；培育壮大茶园机械化作业主体；优化农机购置与应用补贴政策引导，不断提升茶叶生产装备水平。继续完善茶叶全产业链高质量发展标准体系，加强茶叶标准宣贯，组织开展技术培训，加强产品质量安全监测抽查，督促标准落地。继续加大茶产业科技投入，进一步支持指导优势科研力量围绕茶产业建设全国重点实验室、国家农业科学观测实验站等各类科技创新平台；进一步加强国家茶叶产业技术体系建设，支持茶产业关键技术攻关，增强茶产业科技有效供给。持续优化职业教育专业布局，加快发展茶产业所需的新兴和紧缺专业；加强茶产业相关专业一流核心课程、优质教材和教师团队建设，不断提高茶产业相关专业人才培养质量，为服务乡村振兴作出更大的贡献。

（袁国凤）

《中国食品报》(2023年08月03日07版)

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