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【资料图】

1、把捻子倒入水中泡5分钟去杂物沥干备用。

2、把沥干水分的捻子放到蒸锅中隔水蒸3分钟,蒸好捻子放到阳台上晒干。

3、把晒干的捻子再次隔水蒸3分钟再晒干,再蒸3分钟,晒干这就是三蒸三晒的原理。

4、把晒干后的捻子放在酒缸中,添加米酒或枸杞等,加入适量冰糖封存;静置三个月后就能享受到美味了。

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