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齐鲁网·闪电新闻5月1日讯 近日，第108届全国糖酒商品交易会落下帷幕，作为食品酒类行业的“风向标”和“晴雨表”，今年的糖酒会通过打造消费新热点、营造消费新场景，给参展商和观众带来了一个不一样的“城市盛会”。本届糖酒会共有来自42个国家和地区的6517家知名食品和酒类企业参展，展览规模刷新了全国糖酒会的历史纪录。
山东省工业和信息化厅在展会上设立山东展区集中展示“齐鲁美酒”、“齐鲁美食”品牌企业。通过集中展示、现场推介、媒体宣传等方式，展示了代表企业特色的优质产品，打响了“好品山东”金字招牌，把山东企业推出省外市场，让更多山东好品走进全国千家万户。这也是“山东食品高质量发展行”成都站的一次集中亮相。
创新一直是食品行业永恒不变的主题。为了满足消费者多元化的需求，包括健康食品等在内的创新探索，是不少企业关注和发展的重点。作为中国最大的海产品加工外贸出口企业之一，美佳集团始终将产品的品质放在首位，从海洋到陆地，从鱼鲜到果蔬，美佳集团已经初步形成了以蟹柳系列产品为头雁，涵盖烟熏、烧烤、调理、油炸、麻辣等多个系列，拥有600多个单品的预制菜预制菜雁阵产品体系。征战水产行业50多年，美佳集团在敏锐地观察到中国消费群体消费力上升、人们对优质水产品的需求进一步增加的大热趋势后，乘势而上、顺势而为，积极布局国内市场，抢占水产预制菜市场。目前，美佳集团已在北京、上海、重庆、广州、济南、青岛建立分销中心，在扩大“美加佳”品牌效应的同时。美佳集团还对预制菜精深加工流水线进行整合升级，打造预制菜产业基地，增加蟹柳鱼糜、油炸、烟熏、翻炒等11条生产线。
如今，日照正在聚力打造海洋食品预制菜名城，对于美佳集团来说，只有坚持把做好产品质量、融合内外贸发展作为企业发展的“秘钥”，才能让更多“日照味道”飘进千家万户。
闪电新闻记者 刘磊 报道
