(资料图片仅供参考)
食用虾从卵中孵出后，一般有四个发育阶段。用于孵化的活卵在产卵后立即进行卵裂形成。第一阶段在 12 至 18 小时或更长时间内完成，具体取决于物种。从一个阶段到下一个阶段的后续进展显示了生物系统和物理外观的分化。在虾在三到四个星期内达到完全可食用的大小之前，变化会依次发生。
无节幼体阶段
无节幼体阶段因虾种而异。例如，Penaeus kerathurus（虎虾或条纹虾）有六个无节幼体阶段，而丰年虾只有四个阶段。在此阶段，基本附属物（触角和下颌骨）发育，后部区域分开并变薄。脊柱、甲壳和消化道的起点也出现了。一组刚毛和关节也出现了，口腔组织开始分化成牙齿。虾的身体变大变长了。
原生动物阶段
在原生动物阶段，虾的身体进一步发育。腹部与胸部一起大大拉长。一个多刺的讲台和一对复眼在头部的茎中发育。被称为 pereiopods 的行走肢体，以及尾巴前面的游泳附件（uropod），也变得可见。分叉，或在虾的身体上产生多个分裂的过程，随着额外的刺而进一步发展。
糠虾阶段
糠虾阶段允许进一步的躯干伸长，主要是游泳肢（足足）发育成虾的功能齐全的部分。该生物体的足足也变得有功能，并出现游动的尾巴附属物（尾节）。
后期幼体
在适当的营养、适当的水条件和适当的氧气水平的帮助下，达到了最后阶段。在虎虾中，雌性的最大长度可达 8.85 英寸；男性伸长到最大 7.08 英寸。同一物种的雌性平均长度为 5 至 6.5 英寸，雄性为 4.33 至 5.51 英寸。
