(资料图)
1、小苏打的主要化学成分是NaHCO3,即碳酸氢钠，白醋里头有乙酸，即CH3COOH。
2、两者可以发生复分解反应，但不是酸碱中和反应，所谓中和反应是酸和碱发生的，而小苏打不是真正的碱。
3、反应方程式：NaHCO3+HAc（CH3COOH）＝NaAc（NaCH3COOH)+H2O+CO2(气体符号）现象是生成气泡，放出热量。
4、生成产物是H2O和醋酸钠和二氧化碳。
5、CH3COOH+NaHCO3=CH3COONa+CO2+H2O,生成二氧化碳气体。
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